Tomten ~ mannen, myten & legenden

Nej, det här är inget inlägg om Tomten i historien eller så utan om hur man behåller tron på tomten med små trix och lite planering.

Vår 5,5-åriga Sam är en klurig en. Vi har trott att han svalt hela tomtegrejen med hull och hår och vi har inte gjort något alls egentligen för att upprätthålla den tron mer än att bara bekräfta honom när han pratat om tomten. Vår tomte på julafton har varit hans farbror D, en man i yngre medelåldern som han känner ganska väl och som firat julafton med oss varje år. När det varit dags för tomten att komma så har vi samlats i vardagsrummet och D har smugit ut bakvägen, bytt om och sen kommit stövlande med ett ”ho ho ho, finns det några snälla barn här?”. Nu häromveckan så kom frågan om tomten finns på riktigt. ”Jo men du har ju träffat honom. Han kommer ju till oss på julafton” svarade maken. Jo, det höll ju Sam med om, men tillade samtidigt att tomten var väldigt lik farbror D. Ooops. I år krävs alltså lite åtgärder.

Steg 1 är såklart att farbror D INTE är tomte. Ingen Sam känner alls snarare. Tomteletandet är påbörjat.

Steg 2 är att paketen i tomtens säck inte bara är ett gäng random paket ihopsamlade från under granen utan istället är inslagna med särskilt papper och adresserade från tomten och ingen annan.

Steg 3 är att vi ska använda någon av de tjänster som finns för att skriva till tomten och faktiskt få svar nu innan jul. Vilken vi skriver till har jag inte bestämt mig för än, men här är några alternativ. Eller så fixar vi ett svar till honom själva kanske. Hm, tål att tänkas på…

Postnord Tomten skriver brev Tomtebrevet

Hur gör ni med tomten? Hur gamla var era barn när de slutade tro att han finns på riktigt? Och har ni några bra tips, trix och tankar för att låta magin leva kvar länge?

Julmarknad på Tjolöholms slott

Igårkväll for vi på julmarknaden på Tjolöholms Slott hela familjen. Massor av utställare med goda och fina saker att titta på, smaka på och köpa såklart. Vi höll oss mest till att titta och smaka dock. Dels är priserna lite väl höga på mycket (hantverk måste få kosta såklart, men det är inte kompatibelt med min plånbok) och dels var det inte så värst rofyllt att gå där dels med lite tidspress innan de stängde och dels med en 1,5-åring som helst ville springa runt själv vilket inte hade lämnat ett enda stånd orört (hon är mer vild än tam vår lilla). Men lite gott fick vi med oss hem iaf, bl a en burk med honung smaksatt med mörk rom som jag tror blir finfin till ostbrickan. Och så två små söta tomtar i fårskinn som ska hamna i barnens kalendrar.

Eldshowen var jättevacker och 5-åringen var helt salig och grymt imponerad av all eld!  

En upplyst stentrapp upp mot skogen var ju tvunget att utforskas, men pappa fick följa med som stöd för mörkret var lite läskigt. Hästarna är gjorda i järnplattor och är jättefina på dagen, men upplysta i mörkret är de smått magiska!

 

Två av alla fina, men dyra fårskinnssaker.

 

Överallt på slottet stod julgranar pyntade med vackert gammaldags pynt. Alla helt olika.

Den stora granen i slottets entrésal fick mitt julhjärta att bulta extra. Klädd i enkelt pynt i vitt, guld och silver och så himla fin!

Bilderna är fullständigt värdelösa eftersom jag glömde kameran hemma och fick fota med iPhonen och den är ju verkligen inget bra i dåligt ljus.

Imorgonbitti styr jag kosan till Gekås igen. Lite spontant sådär med en kompis för att med lite flyt få gjort det mesta av det jag har kvar på julklappslistan. Jag brukar vara klar med mina klappar så här dags så jag måste erkänna att jag är lite stressad i år och jag hoppas kunna råda bot på det imorgon.

Julmarknadsplan och tävling

Det gick ju sådär att komma i säng. Hmpf. Fastnade visst lite i det där med julplanerna för helgen. Jag insåg att Tjolöholm Slotts Julmarknad är nu! 13-15/11 och 18-22/11. Trots att vi bor jättenära så har jag aldrig varit på deras julmarknad, men i år vill jag verkligen komma dit!

Jag hittade också en tävling som jag såhär en dag innan den avslutas, såklart vill hänga på! Ni hittar den på Victorias Jul om ni är sugna att vara med ni också men precis som jag inte hängt med i svängarna på sistone. Skynda isåfall för den avslutas som sagt imorgon kväll!

Att hitta tillbaka när man tappat bort sig…

Som sagt, det kom en hel massa i vägen. Internetleverantör, sjukdom, utbildningsresa och halloween och nånstans tappade jag helt bort bloggen och till på köpet lusten för den. För lite så funkar jag, ju mer jag skriver desto roligare är det och blir det ett längre uppehåll så har jag svårt att hitta tillbaka. Får dåligt samvete för att jag inte skrivit, inte för läsarna för jag har aldrig lovat nån annan något, men för mig själv. Urfånigt såklart, men lika sant för det.

Resan, tja den gick till Linköping och väldigt goda vänner där som erbjöd mig helpension och total bortskämmelse medan jag fick släppa allt här hemma och fokusera på mitt livs största utmaning. Att ta körkort. En baggis för många. För andra var det lite småtufft där när de var runt 18. För en del är det en utmaning och sen har vi såna som jag som är totalt livrädda för att köra bil, drömt mardrömmar om det sen de var väldigt små och som skjutit på det så länge det bara går. Min största skräck är att köra ihjäl mina barn i en olycka. Att de ska dö och att det skulle vara mitt fel. Andra är rädda för spindlar, mörker eller annat som man kan försöka bota med logik och fakta. Att vara rädd för att köra bil är svårt för det är ingen som kan säga att det inte är farligt. Det ÄR farligt. Jag är stark och hyfsat kaxig när det gäller mycket, men inför detta med att köra bil har jag alltid varit vettskrämd. Oh well. Jag hittade bästa körskolan av en slump, kom dit en måndagförmiddag för två och en halv vecka sen och grät så jag skakade och snoret skvätte. Och jag blev behandlad som att det var helt normalt och att det självklart skulle gå bra ändå. Och tänk, det gjorde det! I tisdags tog jag mitt hett efterlängtade körkort. Något som jag aldrig trodde skulle hända. En otroligt stor sten har lyfts från mina axlar och nu kan jag sikta på nya utmaningar av betydligt roligare sort!

Som årets jul t ex! Förlåt att jag helt kom bort från ämnet, bättring nu! Eftersom hela livet legat i pausläge de senaste veckorna så har det heller inte hänt speciellt mycket på julfronten. Jag och min fina vän C bakade glutenfria och äggfria lussekatter förra veckan. Eller tja, några katter blev det inte för degen var totalt ohanterbar, men en slags oformliga saffransbullar blev det iaf. Det var mitt första glutenfria bak nånsin och jag blev positivt överraskad över hur goda de blev. Väldigt ”svampiga” i konsistensen, men saftiga och med bra smak.

 

Redan Fars Dags-helgen så var julen framtagen på Kungsmässan när vi var där. Tomtens stol stod redo och imorgon så kommer han dit för första gången i år. Är lite sugen på att ta med barnen dit och titta på allt juligt ståhej, vi får se vart dagen tar oss.

 

När jag rest fram och tillbaka de senaste veckorna så har jag unnat mig både en och sjutton finkaffe på vägen. Köpte en tomtelatte på Espresso House på vägen hem i tisdags, men blev lika besviken som förra året. Förstår inte att jag går på det varje år! Jag älskar latte, älskar Espresso Houses latte, älskar julkryddor i kaffe, men avskyr sötat kaffe och eftersom de smaksätter med syrup så blir det jättesött och, i min smak, rätt äckligt. Tacka vet jag deras originallatte eller när jag gör själv hemma (jag häller vanliga kryddor direkt i kaffefiltret).

Desto bättre är smaken på julteet från Indiska! Har köpt det flera år nu och tycker det är ljuvlig med mycket smak och goda kryddor!

Nä nu är mamman i den här familjen trött och ska strax göra sina små sällskap i sovrummet. Imorgon hoppas jag på lite inspiration till julpyssel och kanske nåt bak. Ikväll har jag iaf börjat på julstädningen som måste till innan det kan få komma fram nåt pynt. Hoppas få tid att putsa fönstren i helgen så vi är redo för första advent sen!

Ha en fin fredag allesammans!

 

Jag kommer tillbaka!

Först var det risigt internet hemma som begränsade mig och nu (förra veckan, denna och halva nästa) har jag gett mig på mitt livs i särklass tuffaste utmaning hittills och orken finns inte för bloggen just nu. Lusten finns och jag längtar till jag kommer hem och kan hänge mig åt julförberedelserna, men just nu går allt fokus på här och nu och även om det slinker ner en och annan köpt lussekatt och pepparkaka och det spanas lite på julgrejer när jag passerar nån butik så är tankarna inte på julen alls faktiskt. Men ha lite tålamod så återkommer jag!

Saffranscurd

Jag brukar koka min egen lemon curd. Det är så himla gott på rostat bröd, skorpor eller tårtor och som mycket annat är hemgjord mycket godare än köpt! Någon gång har jag gjort på blodapelsin (gott men får en sjukligt rosaaprikos färg) och på passionsfrukt. Jag såg en bild på saffranscurd gjord på apelsiner nånstans och blev sugen att testa så det gjorde jag igår när Juli passade på att vara på ett lättsamt humör.

0,5 dl passionsfruktsjuice (jag använde 5 frukter)

skal och juice från ca 2 ekologiska apelsiner (1,5dl juice)

2,5 dl strösocker

ett paket saffran

3 st ägg

125g smör

 

Tvätta apelsinerna (ska man använda skalet är ekologiska definitivt att rekommendera) och skala med en potatisskalare. Strimla skalet i tunna strimlor. Har du ett zestjärn så använder du såklart det. Pressa saften ur frukterna. Skrapa ur innehållet ur passionsfrukterna och separera juicen från kärnorna med en sil. Mät upp så du sammanlagt får 2 dl fruktjuice och häll i en kastrull ihop med skal, saffran, socker och ägg och sjud under omrörning tills krämen tjocknar. Vispen på bilden var ett högst opraktiskt redskap eftersom allt skal fastnade i den, jag bytte till en slev. Apelsinerna skummade en hel del när det kokade upp och jag valde att skumma av det, huruvida det är nödvändigt låter jag vara osagt. Det är lite svårt att veta när den är klar för den tjocknar en hel del när den kyls sen. Ta från värmen och blanda i smöret en klick i taget. Häll på burkar och förvara i kallt. I kylskåpet håller curden åtminstone en vecka och den går bra att frysa.

Himmelsk är bara förnamnet!

 

 

Dag 27 – Något du saknade julen 2014

Snön!! Här hade vi inte en handfull snödagar ens förra vintern och året innan var inte så värst mycket bättre så längtan är stor nu! Låt den falla till första advent och sen ligga till februari med sådär lagom många påfyllningar under tiden.

Dag 26 – Dagens juliga … Eller gårdagens

Vi har internetproblem hemma så bloggandet, både att läsa era och att skriva själv blir lidande den här veckan. Och igår tänkte jag inte ens på det pga det. Men dels kokade jag saffranscurd (mer om det i eget inlägg) och dels blev det Pågens saffransgifflar och Nyåkers pepparkakor till kvällsteet framför Homeland med A  igårkväll. De där saffransgifflarna kunde jag inte låta bli när jag veckohandlade i söndags, men näe de var en besvikelse i år också. Visst är de hyfsat goda, men var tusan är saffranssmaken? Eller ens den gula färgen? Nä, några såna blir det inte mer. Måste dock testa pepparkaksvarianten för den har jag inte smakat vad jag minns.

Det där teet förresten, som en julchoklad i teform. Mums!

Dag 25 – Bästa julklapp jag fått

Jag har fått massor av saker jag blivit jätteglad för genom åren såklart, men tre saker sticker ut tydligt. Det första är bergsprängaren med cd-spelare jag fick när jag var runt 10 år. Det var något jag önskat mig länge och insett var en dyr sak och inte trodde att jag skulle få. Jag hittad den i garderoben flera veckor innan jul, förstod att den var till mig och kunde inte låta bli att plocka upp den och provspela. Flera gånger! Åh vad jag älskade den och fast jag provspelat så blev jag ändå inte mindre glad på själva julafton.

Det andra är när jag fick ett kort av min mamma. Det måste ha varit -05 eller däromkring. Det stod att bara kort och gott ”kennelnamn” på kortet och innebar att hon skulle betala ansökan till kennelnamn hos Svenska Kennelklubben åt mig, något som kostar ett par-tre tusenlappar. Det slutade med att jag efter mycket fundering blev delägare i mammas kennelnamn ”O’Mullan’s” istället, men den julklappen var ändå så stor på så många vis. Mitt hundnörderi är långt mycket djupare än mitt julnörderi så ni kanske kan ana lite.

Den tredje favoritjulklappen fick jag av min svåger -09. Jag var gravid med Sam och av As singelbrorsa fick jag den finaste bebisfilten. Jag hade känt och klämt på den på PoP men tyckt att den var onödigt dyr men tyst önskat mig den. Det var inget jag sagt till någon så det var en ren lyckträff från hans sida och fast jag/vi fick mycket bebisgrejer det året så var den där filten speciell. För mig symboliserade den insikten att vi verkligen skulle bli föräldrar efter många års ofrivillig barnlöshet och att vi firade vår sista jul som icke föräldrar. Filten togs såklart fram även till Juli och ligger i detta nu nytvättad på skötbordet.

Ps. Jag har internetproblem hemma så inläggen kommer lite klumpvis den här veckan.

Dag 24 – Julmat! Kanske ett recept?

Julmat! Jag äskar julmat! Eller stora delar av julbordet iaf. Julmaten hemma hos oss är en nerbantad version med det vi tycker är viktigast eftersom vi äter själva julmiddagen hemma hos svärföräldrarna. Men vi har hemma:

• En liten julskinka (som vi köper färdigkokt och griljerar själva bara)

• Jansson och fransk potatisgratäng (helt ojuligt i mina ögon, men jag har inte lyckats omvända min make till Jansson ännu. När vi träffades åt han ingen fisk alls, men nu 13 år senare äter han sillen på julbordet och det mesta i fiskvägen till vardags.)

• Citronsill och löksill enligt mammas recept och gravad strömming

• Gravad lax och sås enligt gammelfarmors recept (jag har ärvt hennes receptbok där hon med snirklig stil skrivit ner massor med fina recept, jag måste visa er den framöver!)

• Mammas köttbullar och köpta prinskorvar och rödbetssallad.

• Ägghalvor med fälska räkor och mammas majonnäs

Sen tillkommer såklart bröd (ska försöka hinna baka eget vörtbröd i år tänkte jag), knäcke, ost och julmust och säkert nåt mer jag glömt nu. Men i det stora hela så fokuserar vi mest på bakningen och godiset hos oss. Maten får vi desto mer av på det fantastiska julbordet hos svärföräldrarna på julafton där det förutom det vi har hemma också blir bl a:

• Rökt fårfiol och råddjursfiol i någon form

• Rökt lax och ofta rökt ål

• Minst 6-8 sorters sill

• Gubbröra, hemgjord rödbetssallad och sillsallad

• Ett par sorters sylta

• Ett par sorters hemgjord leverpastej

• Kycklingklubbor

• Revbensspjäll

• Brun-, röd-, grön- och brysselkål

• Kålrotslåda

• Julkorv

• kokt potatis, ett par sorters grönsallad, några sorters senap, flera sorters bröd och knäcke, ostar, marmelad och kex och lite annat sånt där smått och gott tillkommer också. Och säkert en hel del som jag glömt. Senare på kvällen serveras risgrynsgröt med saftsås (den har jag lärt mig att tacka nej till för vid det laget är jag så mätt att gröt hade får mig att må illa). Och sen finns såklart ett rejält utbud av kakor, glögg, godis, nötter, frukt och allt annat som hör till.

Jag bidrar med kålrotslådan, någon sorts senap, en av leverpastejerna och citronsillen. Nåt år har mamma gjort ostkaka till efterrätt och nåt åt har vi gjort fler sillar eller den gravade laxen, men det allra mesta gör svärföräldrarna själva för att de vill helt enkelt. Ett gigantiskt jobb att göra all den maten till 12-14 personer, men de verkar nöjda med upplägget än så länge. När den dagen kommer ska jag göra mitt allra bästa för att axla deras roll. Vi måste köpa ett mycket större hus först bara. 😉

Ett recept då. Någon, jag minns tyvärr inte vem, frågade om mitt recept på grönkål, halländsk kål, långkål eller vad man nu vill kalla den så här kommer det. Jag tänkte bjuda på citronsillen också, men det kommer en annan gång. Jag har inga mått alls, utan bara en känsla för mängder. Ni får helt enkelt smaka er fram eller googla efter ett bättre recept. De skiljer sig nog inte speciellt mycket åt ändå.

Skölj två ”buntar” grönkål och dra bladen av stjälken och hacka grovt. Koka mjuk i buljongen efter skinkkoket (eller annan buljong) under lock i ca en halvtimme. Häll av buljongen och låt rinna av. Fräs kålen i stekpanna i smör och häll på grädde och låt puttra en stund tills det blir krämigt. Smaka av med salt, peppar och lite sirap.